Themen: Kultur, Leben
Regionen: Schweiz, Zentralschweiz
Das «Japanese Restaurant» im Luxushotel The Chedi in Andermatt ist neu mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet worden. Es ist damit das fünfte Restaurant in der Schweiz mit der höchsten Bewertung des Guide Michelin. Die vier bisherigen Drei-Sterne-Restaurants verteidigten ihren Rang: das «Cheval Blanc» in Basel, das «Schloss Schauenstein» in Fürstenau, das «Hôtel de Ville» in Crissier und «Sven Wassmer Memories» in Bad Ragaz. Auch alle 22 Schweizer Restaurants mit zwei Michelin-Sternen behielten ihre Auszeichnung.
