Themen: Leben
Regionen: Schweiz, Tessin
Luca Romei, zweiter Maître und Sommelier im Hotel Villa Principe Leopoldo in Lugano, hat den Titel Maître des Jahres 2026 gewonnen. Im Finale in Riva del Garda setzte er sich beim Wettbewerb der italienischen Vereinigung der Restaurant- und Hotelmaîtres AMIRA durch. Ausgezeichnet wurden seine Fachkenntnisse, Kreativität und Eleganz im Service. Das Hotel würdigte Romeis Talent, Vorbereitung und Leidenschaft für die Gastfreundschaft. Es dankte auch Vilma Broggi für ihre Begleitung während der Vorbereitung und des Wettbewerbs sowie dem Maître Antonino Forte für seine fachlichen Ratschläge. Der Wettbewerb würdigt die Arbeit im Service, zu der neben der Koordination des Saals auch die Gestaltung des gastronomischen Erlebnisses für die Gäste gehört.
