Themen: Gesellschaft, Umwelt
Regionen: Schweiz, Basel/NWCH
Sonja Grässlin, Gründerin der gemeinnützigen Wertstätte GmbH, übernimmt mit ihrer Organisation Anfang Juni die Zwischennutzung des Breite-Kiosks in Basel. Die Wertstätte engagiert sich seit 2019 gegen Lebensmittelverschwendung sowie gegen Armut und Einsamkeit und betreibt bereits einen Laden im Gundeli. Im Breite-Kiosk werden künftig Erzeugnisse aus geretteten Lebensmitteln verkauft, darunter Säfte, Konfitüren, Fruchtaufstriche, Chutneys, Sirupe, Suppen und Brot. Das Angebot soll über einen Verkaufsladen hinausgehen: Grässlin plant einen offenen Treffpunkt, an dem Menschen einfach sein dürfen. Als erste Veranstaltung lädt die Wertstätte am Samstag ab 12 Uhr zu einem Spieletag im Breite-Kiosk ein.
