Themen: Wirtschaft/Finanzen, Leben
Regionen: Schweiz, Bern/Freiburg
Die Familie Oester führt seit 25 Jahren im Boden in Adelboden eine Bäckerei, Konditorei und ein Lebensmittelgeschäft. Ueli und Esther Oester übernahmen den damals zum Verkauf stehenden Betrieb, nachdem sie zuvor in Davos und Melchnau gearbeitet hatten. Aus dem ursprünglichen Team von fünf Personen ist ein Betrieb mit 15 bis 18, häufig teilzeitlich beschäftigten Mitarbeitenden geworden. Sohn Daniel leitet seit zwei Jahren den Laden. Nach einer Lehre in einem Adelbodner Käsegeschäft und einer Tätigkeit bei einem grossen Detailhändler in Bern kehrte er in das Familienunternehmen zurück. Seit 2005 beliefert Volg das Geschäft täglich mit Waren des Bedarfs; im selben Jahr wurden Laden und Sortiment erweitert, 2008 die Backstube umgebaut. Gefragt sind unter anderem Nusstorten, Birnenbrote, Stollen und Gipfel. Hotels, Berggaststätten, Skihütten und Lager zählen zur Kundschaft. Vom 28. September bis 3. Oktober feiert der Betrieb sein Jubiläum mit Angeboten und einem Anlass.
