Themen: Kultur, Leben, Wirtschaft/Finanzen
Regionen: Schweiz, Basel/NWCH
Der Teufelhof in Basel richtet seine Gastronomie 37 Jahre nach dem Start von Küchenchef Michael Baader neu aus. Die bisherigen Bereiche Gourmet, Casual, Café und Bar bleiben erhalten, werden aber innerhalb eines halben Jahres konzeptionell überarbeitet. Mitte Oktober eröffnet im ersten Stock das Nova als Nachfolger des Gourmetrestaurants Bel Etage. Küchenchef Christoph Hartmann und sein Team bieten ein mehrgängiges Menü an, das auch vegetarisch erhältlich ist. Das Basler Innenarchitekturbüro Bravo Ricky hat die bisherigen Stuben neu gestaltet. Im Erdgeschoss löst die Bar 47 die bisherige Bar zum Teufel ab. Sie soll zugleich Bar, Restaurant und Treffpunkt sein; vorgesehen sind Mittagstisch, später Small Plates, Drinks, offene Weine und das hauseigene Stadtmauer-Bier. Im Frühling 2027 wird schliesslich das Restaurant Atelier neu lanciert. Bis dahin bleibt es mit seinem bisherigen Konzept geöffnet.
