Themen: Umwelt, Wirtschaft/Finanzen
Regionen: Schweiz, Bern/Freiburg
Das Miiro The Mansard Gstaad ist mit dem internationalen Nachhaltigkeitszertifikat Green Key ausgezeichnet worden. Zugleich wird das Vier-Sterne-Hotel im Schweizer Nachhaltigkeitsprogramm Swisstainable auf dessen höchster Stufe, Level III «leading», geführt. Grundlage sind verschiedene betriebliche Massnahmen. Sie betreffen unter anderem den Wasserverbrauch, die Verringerung von Food Waste sowie Abläufe im Housekeeping.
