Themen: Umwelt, Gesellschaft, Leben
Regionen: Schweiz, Schweiz Unbestimmt
United Against Waste und foodwaste.ch führen vom 12. bis 20. September erstmals die Nationale Woche gegen Lebensmittelverschwendung durch. Unter dem Leitmotiv «Mach mehr draus» sollen Unternehmen, Organisationen und öffentliche Stellen die Bevölkerung zu einem bewussteren Umgang mit Lebensmitteln anregen. Mehr als 40 Partner unterstützen die Kampagne, darunter Aldi, Coop, Denner, Lidl, Migros und Volg sowie Pistor, TransGourmet Prodega, Gastrosuisse, HotellerieSuisse, Proviande und die Swiss Retail Federation. Auch die Kantone Aargau, beide Basel, Bern, Genf, Zug und Zürich wirken mit. Die Organisatoren verweisen darauf, dass Schweizer Privathaushalte jährlich pro Kopf rund 80 Kilogramm Lebensmittel wegwerfen. Dies entspreche innert einer Woche 30 Millionen Mahlzeiten. Lebensmittelverluste verursachen laut den Angaben etwa einen Viertel der Umweltbelastung in der Schweiz. Informationen und alltagstaugliche Massnahmen sollen vermeidbare Verschwendung reduzieren.
