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Der Unfug mit dem Proteingehalt

Infosperber
Der Unfug mit dem Proteingehalt

Themen: Gesundheit, Digitalisierung, Wirtschaft

Die Reklame klebte kürzlich auf der Titelseite des «Migros-Magazins»: «Entdecke deinen Protein-Snack: Babybel. Protein x 5.» Der erste Gedanke: Fünf Mal so viel Protein wie in einem normalen Babybel – dem Käse in der roten Wachshülle. Doch der erste Gedanke war falsch. Das zeigt der Blick auf die Nährwert-Tabellen der verschiedenen Babybel-Varianten: Der Original-Babybel enthält 22 Gramm Protein pro 100 Gramm Käse. ...

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