Themen: Wirtschaft/Finanzen, Leben
Regionen: Schweiz, Zentralschweiz
Das Luzerner Restaurant Bayts verzeichnet trotz einer Michelin-Auszeichnung sinkende Gästezahlen. Der Betrieb reagiert mit einem offenen Brief auf die schwierige Lage und macht damit seinen wirtschaftlichen Druck öffentlich. Im Zentrum steht die Krise, mit der das Restaurant im Gastgewerbe konfrontiert ist.
