Themen: Gesellschaft, Umwelt, Leben
Regionen: Schweiz, Schweiz Unbestimmt
Pilzsammeln entwickelt sich in der Schweiz zunehmend zu einer Freizeitbeschäftigung jüngerer Menschen. Trotz trockener Böden zählt die Suche nach essbaren Arten weiterhin zu den beliebten Herbstaktivitäten. Nach Angaben der Vereinigung amtlicher Pilzkontrollorgane (Vapko) interessieren sich nicht mehr nur ältere Personen dafür. Motive sind kulinarische Neugier, das Kennenlernen der Biodiversität und Erholung im Wald. Der 26-jährige Victor Ziegler besuchte in Leysin einen Vapko-Kurs, um seine naturkundlichen Kenntnisse über die lokale Tier- und Pflanzenwelt zu vertiefen. Die Ausbildungen richten sich an interessierte Laien ebenso wie an Personen, die offizielle Pilzkontrolleurinnen oder -kontrolleure werden wollen. Je nach Erfahrungsstufe umfassen sie botanische Grundlagen, Mykologie, Toxikologie, Exkursionen sowie fortgeschrittene Bestimmungstechniken mit Mikroskopie. Ziegler, Assistenzarzt in der Neurologie, verbindet das Kennenlernen der Umwelt mit deren Schutz.
