Themen: Leben, Wirtschaft/Finanzen
Regionen: Schweiz, Basel/NWCH
Hard Labor Brew plant 2027 einen neuen Standort im ehemaligen Gondrand-Gebäude an der Uferstrasse 70 im Basler Klybeck. Die Brauerei will dort mehr Raum für Bierproduktion und Veranstaltungen nutzen. Das Unternehmen begann vor zehn Jahren mit einem ersten Bier in der Küche seines Gründers Ivo, betrieb danach eine Braustätte in Pratteln und eröffnete später einen Taproom, der inzwischen geschlossen ist. Der geplante Standort soll dessen Nachfolge antreten. Ebenfalls 2027 will die Simmentaler Braumanufaktur am Voltaplatz ihr erstes Basler Brewhouse eröffnen. Die drei Gründer entwickeln ihre Rezepte im Berner Oberland; gebraut und ausgeschenkt werden soll künftig direkt in Basel. Neben dem Bierverkauf sind Afterwork-Events und Braukurse vorgesehen. David Ziörjen und Björn Thoma, zwei der Gründer, lernten sich während ihres Studiums in Basel kennen. Für die Finanzierung des neuen Standorts sucht das Unternehmen noch Aktionärinnen und Aktionäre.
