Themen: Wirtschaft/Finanzen, Gesellschaft
Regionen: Schweiz, Bern/Freiburg
Outlawz Food, ein Berner Anbieter veganer Burger, Nuggets und Fleischalternativen, steht vor der Liquidation. Das Unternehmen galt zuvor als Hoffnungsträger der Schweizer Fleischersatzbranche und hatte Medienaufmerksamkeit sowie Investoreninteresse erhalten. Nach Angaben des Beitrags gingen wichtige Vertriebspartner verloren, Regalplätze verschwanden und das Geschäft brach ein. Die Meldung über die bevorstehende Liquidation veröffentlichte zuerst das Online-Medium «Hauptstadt». Der Niedergang wird in einen breiteren Rückgang der Euphorie um Fleischersatz eingeordnet. Zwischen 2020 und 2022 erhielten entsprechende Start-ups viel Kapital; Beyond Meat erreichte zeitweise einen Aktienkurs von über 200 Dollar. Danach folgten bei verschiedenen Anbietern sinkende Absätze, Werksschliessungen, Stellenabbau und Kursverluste. Als Gründe nennt der Beitrag unter anderem höhere Preise, Geschmack und lange Zutatenlisten veganer Alternativen. Auch in der Schweiz stagniere oder schrumpfe der Markt. Coop und Migros hätten ihr Sortiment reduziert und behielten vor allem Produkte, die sich verkaufen.
