Themen: Wirtschaft/Finanzen, Leben
Regionen: Schweiz, Romandie
Die Reitzel Gruppe erweitert ihr Sortiment der Marke HUGO mit Schweizer Gewürzgurken mit karamellisierten Zwiebeln. Das Produkt wird im 200-Gramm-Glas angeboten und ist ab September 2026 in der Filiale in Aigle sowie im Online-Shop erhältlich. Zum Rezept gehören Gewürzgurken, Alkoholessig, Wasser, Zucker, jodiertes Salz, 0,74 Prozent geröstete Zwiebeln, Gewürze wie Senfkörner und eine kleine Menge karamellisierten Zuckers. Dieser färbt die Konservierungsflüssigkeit laut Unternehmen auf natürliche Weise ein. Gurken, Wasser und Zucker stammen aus der Schweiz. Reitzel gründete die Marke HUGO 2017 für Produkte mit Zutaten aus der Schweizer Landwirtschaft. Das 1909 gegründete Unternehmen mit Sitz in Aigle produziert eingelegtes Gemüse, Senf, kalte Saucen und Essig. Für 2024 meldete es einen Umsatz von 121,6 Millionen Franken, 7,8 Prozent mehr als 2023.
