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Urs Schwarzenbachs Gastro-Sorgenkind unten in der City

Inside Paradeplatz
Urs Schwarzenbachs Gastro-Sorgenkind unten in der City

Themen: Wirtschaft/Finanzen, Leben

Regionen: Schweiz, Zürich/Winterthur

Elif Oskan und Markus Stöckle haben im März die Kiki & Bouba AG mit Sitz an der Glockengasse 7 in Zürich gegründet. Der Gesellschaftszweck umfasst den Betrieb und Aufbau von Gastronomiebetrieben. Damit könnte die seit Jahren problematische Innenstadtadresse einen neuen Anlauf erhalten. Bis 2021 befand sich dort das traditionsreiche Restaurant Kaiser’s Reblaube, das nach einem öffentlich ausgetragenen Konflikt mit der Vermieterschaft schloss. Danach versuchte die Waiana Tiki Bar mit einem aufwendig gestalteten Hawaii-Konzept ihr Glück, ging jedoch konkurs. Eigentümerin der Liegenschaft ist die Sisa Immobilien AG von Dolder-Besitzer Urs E. Schwarzenbach, die das Gebäude 2006 erworben hatte. Oskan und Stöckle zählen zu den bekannten Zürcher Köchen und sollen dem Standort nun neue Strahlkraft verleihen. Die Sisa Immobilien AG beantwortete Fragen zu möglichen neuen Pächtern und ihren Erwartungen nicht.

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