Themen: Bildung, Wirtschaft/Finanzen
Regionen: Schweiz, Bern/Freiburg
Die Hotelfachschule Thun stellt ihre HF-Studiengänge ab Januar 2027 vollständig auf berufsbegleitende Ausbildung um. Der Studiengang Dipl. Hotelier-Gastronom HF beziehungsweise Dipl. Hotelière-Gastronomin HF, Professional Bachelor, kann mit einschlägigem eidgenössischem Fähigkeitszeugnis in 2,5 Jahren absolviert werden; Quereinsteigende benötigen 3,5 Jahre. Beide Wege führen zu einem eidgenössisch anerkannten HF-Abschluss. Die Studierenden bleiben während der Ausbildung im Beruf und arbeiten meist mit einem Pensum von 50 bis 70 Prozent. Schulprojekte und Transferarbeiten sollen sich an konkreten Herausforderungen aus dem Arbeitsalltag orientieren. Schulleiter Raphaël Gaudart begründet die Umstellung mit dem Fachkräftemangel: Qualifizierte Mitarbeitende würden bereits während ihrer Weiterbildung benötigt. Laut SECO fehlten 2025 schweizweit über 110'000 qualifizierte Arbeitskräfte, besonders unter anderem im Gastgewerbe, Gesundheitswesen, in der IT und im Handwerk. Die Schule sieht in der Verbindung von Theorie und unmittelbarer Berufspraxis einen Vorteil für Betriebe und Studierende.
