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Wild stammt oft von Rehen und Hirschen aus Gehegen

saldo.ch
Wild stammt oft von Rehen und Hirschen aus Gehegen

Themen: Leben

Regionen: Schweiz, Schweiz Unbestimmt

Wildtiere in der Schweiz sorgen in freier Natur selbst für sich, anders als Haus- und Nutztiere. Bei einem grossen Teil des in Schweizer Läden verkauften Wildfleischs ist das jedoch anders: Es stammt auch von Rehen und Hirschen aus Gehegen. Laut Zahlen des Bundesamts für Zoll kommen 60 Prozent des in der Schweiz konsumierten Wilds aus dem Ausland. Die wichtigsten genannten Herkunftsländer sind Österreich, Deutschland, Slowenien und Neuseeland.

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