Themen: Kultur, Leben
Regionen: Schweiz, Bern/Freiburg
Die Berner Alpkäsemeisterschaft 2026 wurde erstmals im Rahmen der OHA in Thun durchgeführt. Eine Expertenjury degustierte und bewertete 124 eingereichte Käse: 37 Alpmutschli, 50 Cœur des Alpes und 37 Berner Hobelkäse AOP. Besuchende konnten die offene Jurierung verfolgen, mehr über Herstellung und Herkunft erfahren und verschiedene Käse degustieren. Die Jury bescheinigte den Produzentinnen und Produzenten trotz teilweise schwieriger Witterung mit Hitze und Trockenheit ein sehr hohes und ausgeglichenes Qualitätsniveau. Beim Hobelkäse wurden vereinzelt bittere Noten festgestellt, grobe Fehler waren jedoch kaum vorhanden. Erstmals vergab auch das Publikum einen Preis. Aus den zehn bestplatzierten Käsen der Kategorie Cœur des Alpes wählte es den Berner Alpkäse AOP von Andrea und Jürg Iseli von der Rinderalp Abendberg in Zwieselberg. Dieser hatte bei der Fachjury Rang sechs erreicht. In den Frutigländer Kategorien gewann das Alpteam Latreyen das Alpmutschli; Sandro Trachsel und Regula Oberli aus Adelboden belegten Rang zwei.
