Themen: Wirtschaft/Finanzen
Regionen: Schweiz, Bern/Freiburg
Willi Palm übernimmt per 1. Januar 2027 die Leitung von Bergquellfisch Frutigen und der Kaviarmarke Oona Caviar. Er folgt auf Nicolas Buchmann, der die beiden Geschäftsbereiche seit 2021 führte und innerhalb der Coop-Gruppe ab April 2027 Steinfels Swiss leiten wird. Buchmann begleitet seinen Nachfolger während der Übergangsphase bis Ende März. Bergquellfisch Frutigen produziert Schweizer Fischprodukte; Oona Caviar stellt Kaviar aus eigener Störzucht her. Unter Buchmann fokussierte das Unternehmen seine Aktivitäten auf das Kerngeschäft, optimierte Produktionsprozesse und erschloss neue Absatzmärkte. Dadurch gelang laut Unternehmensangaben ein wirtschaftlicher Turnaround, während Oona Caviar als international ausgezeichnete Schweizer Premiummarke positioniert wurde. Palm arbeitet seit 2024 für Oona Caviar und verantwortet dort Kundenbeziehungen und Absatzmärkte in der Schweiz und Deutschland. Der gelernte Koch und diplomierte Restaurateur soll gemeinsam mit dem bestehenden Leitungsteam die strategische und wirtschaftliche Weiterentwicklung beider Geschäftsbereiche fortsetzen.
