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«Wir wollen ein Ort für das ganze Quartier sein»

Bajour
«Wir wollen ein Ort für das ganze Quartier sein»

Themen: Leben, Kultur

Regionen: Schweiz, Basel/NWCH

Rayhan Khan Khan hat das Restaurant Sommereck im Basler St.-Johann-Quartier am 1. Oktober gemeinsam mit seinen Brüdern Javed und Mohib übernommen. Vorgänger Veli Savsa gab die Quartierbeiz nach elf Jahren ab, um mehr Zeit für seine Familie zu haben. Khan Khan, der seit 15 Jahren in der Schweiz lebt und zuvor unter anderem in Basler und Zürcher Gastrobetrieben tätig war, will den bisherigen Charakter bewahren und zugleich das Angebot auffrischen. Die Karte umfasst Pizza mit neuem, dünnerem Teig, Cordon bleu, hausgemachte Teigwaren, vegetarische Menüs und alkoholfreie Cocktails. Geplant sind täglich wechselnde Mittagsmenüs ab 21.50 Franken, angepasst an die Nachfrage von Büros und dem nahe gelegenen Augenspital. Das 1895 erbaute Haus verfügt über einen Garten für bis zu 100 Personen, ein historisches Wandbild und eine restaurierte Warteck-Werbung. Das Sommereck soll weiterhin Familien, Berufstätige, ältere Menschen und Stammgäste aus dem Quartier zusammenbringen.

bajour.ch

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