Prometheus: Der unabhängige Medienspiegel der Schweiz

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Sept

**Sept** ist ein unabhängiges Kulturmagazin, das sich mit zeitgenössischer Kunst, Literatur, Musik und Gesellschaftsthemen auseinandersetzt. Die redaktionelle Ausrichtung zielt auf ein...

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In Japan, der Wal trotz allem https://www.sept.info/de/japan-wal

Ein Restaurant in Tokio serviert ausschliesslich Walfleisch und versucht, jüngere Gäste für die traditionell geprägte Küche zu gewinnen. Betreiber und Vertreter der Fischerei verteidigen den Konsum als Teil eines jahrtausendealten japanischen Erbes trotz des Walfangmoratoriums.

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