Honig, Xylit, Stevia: Nur eine Zucker-Alternative empfohlen https://www.beobachter.ch/gesundheit/ernahrung/nur-bei-einer-zucker-alternative-gibt-experte-entwarnung-967600
Honig und andere «natürliche» Zucker liefern laut Fachleuten ähnlich viel Zucker und Kalorien wie Kristallzucker. Xylit gilt derzeit als verträglichere Alternative, während bei Erythrit und Süssstoffen mögliche Risiken für Herz, Darmflora und Stoffwechsel diskutiert werden.